ホットクックで簡単ホイコーロー

ホットクックでホイコーローを作ろう！簡単な手順で、おうちで本格的な中華料理を楽しむことができます。豚バラ薄切り肉をサクサクの衣で包み、キャベツやピーマンと一緒に炒めていきます。香ばしいにんにくの香りが広がり、調味料の絶妙な味付けがホイコーローの旨さを引き立てます。

ホットクックの便利な機能を活用しながら、レシピを追いながら料理を進めていきましょう。調理中は豚肉がジューシーに仕上がり、キャベツやピーマンもシャキシャキの食感が楽しめます。最後に全体をよく混ぜ合わせれば、一皿のホイコーローの完成です。

材料:

• 豚バラ薄切り肉 100g
• 片栗粉 大さじ1
• キャベツ 200g
• ピーマン 2個 (60g)
• にんにく 1かけ

作り方:

1. 豚肉を2～3cm幅に切り、片栗粉をまぶします。調味料(A)は混ぜ合わせておきます。
2. キャベツはざく切り、ピーマンは乱切り、にんにくは薄切りにします。
3. 耐熱容器に2の1/3量を入れ、1の豚肉をほぐしながら広げて入れます。その上に調味料(A)をまわしかけ、残りの2を入れます。

ポイント: 豚肉はできるだけほぐしながら広げて入れてください。 4. ふんわりとラップをして、庫内中央に置きます。(角皿は入れません)

5. ホットクックの操作パネルからメニュー番号No.2237を選択し、スタートボタンを押して加熱を開始します。
6. 加熱後、全体をよく混ぜ合わせて完成です。

おうちでホットクックを使ってホイコーローを作ることで、ご家族や友人との楽しい食事の時間がさらに充実します。手軽に本格的な料理を楽しんで、笑顔あふれる食卓を彩りましょう！